İnsan kaynakları · Olay bazlı

Olay ve Kaza Bildirim Formu

Olayın hemen ardından, vardiya dağılmadan doldurun. Ertesi gün yazılan kayıt, saati ve tanığı kaybeder. Önce müdahale edin, sonra formu doldurun. Güvenlik sağlanmadan kâğıda geçmeyin.

Bu form resmi iş kazası bildirimi değildir. İç kayıt ve eğitim amaçlıdır. SGK veya iş güvenliği bildiriminin yerine geçmez. Yerel yükümlülüğü yazılı olarak teyit edin. Küçük kesik de yazılır. Hem enfeksiyon riski taşır hem de tekrarlayan kazanın işaretidir. Misafirin gördüğü kayma veya tartışma da kısa notla kaydedilebilir.

Aynı zemin veya aynı bıçak ikinci kez geçiyorsa ilk formun tarihini yenisine yazın. Tek kayıt tesadüf, iki kayıt düzen demektir. Misafir olayı ile personel olayını aynı anda yaşamışsanız iki form doldurun. Birine sıkıştırmak, tanığı ve yeri karıştırır. Saati işlem kaydından doğrulamak, tartışmada tek cümle kazandırır.

Bu formu nasıl kullanırsınız

  1. Önce müdahale edin. Yaralı, sıcak yağ veya elektrik riski duruyorsa formu bekletin.
  2. Ne olduğunu, kimin yaşadığını, saati ve tanığı düz cümleyle yazın. Yorum değil, gördüğünüzü yazın.
  3. Yeri yazın: mutfak, salon, depo, merdiven veya sokak. Yersiz kayıt, tekrarını önleyecek işi belirsiz bırakır.
  4. Yapılan işi işaretleyin: ilk yardım, sağlık kuruluşuna sevk, ekipmanın durdurulması veya yetkilinin çağrılması.
  5. İlgili sipariş veya iptal varsa saati Ritapos işlem kayıtlarından doğrulayın ve nota yazın.
  6. İmzaları alın ve kâğıdı yetkili dosyasında saklayın. Aynı cihaz veya aynı zemin tekrar ediyorsa arıza formuna da bağlayın.

Ritapos'ta karşılığı

Olay kaydı kâğıtla tutulur. İlgili bir sipariş veya iptal varsa saati Ritapos işlem kayıtlarından doğrulayın. Yazılım kazayı tutmaz. Saat çakışması varsa işlem kaydı, tanık ifadesinden daha net bir zaman verir.

Ekipman kaynaklı olay, arıza formunda da açık kalmalıdır. Sadece bu forma yazıp cihazı servise almamak, ertesi gün aynı riski bırakır. Resmi bildirim ayrıdır. Bu kâğıt o bildirimin taslağı olabilir, yerine geçmez.

İlgili dersler ve rehber: İşlem kayıtlarının incelenmesi, Destek talebi oluşturma.

Ritapos Akademi

Kontrol Formu

Olay ve Kaza Bildirim Formu

İnsan kaynakları · Olay bazlı

Olay bilgisi

Müdahale

Soru Evet Hayır Paraf Düşünceler
İlk yardım uygulandı mı?
Yetkili haberdar edildi mi?
Gerekirse sağlık kuruluşuna sevk edildi mi?
Tehlikeli ekipman durduruldu mu?
Alan güvenli hale getirildi mi?
Misafir etkilendiyse kayıt alındı mı?

Olayın tarifi (gözlem)

Alınan iş ve önlem

Bildiren imza
Yetkili imza
Saat

Bu form eğitim amaçlı bir kontrol listesidir. Belediye, gıda sicili veya iş sağlığı yükümlülüğünüzü değiştirmez. Yerel şartı yazılı teyit edin.

Sıkça Sorulan Sorular

Bu form resmi iş kazası bildirimi midir?

Değildir. İç kayıt ve eğitim amaçlıdır. SGK veya iş güvenliği bildiriminin yerine geçmez. Yerel yükümlülüğü yazılı olarak teyit edin. Dolu form, resmi süreyi durdurmaz.

Küçük kesik yazılır mı?

Yazılır. Küçük kesik hem enfeksiyon riski taşır hem de tekrarlayan kazanın işaretidir. Yazmamak, aynı bıçak veya aynı zemin üçüncü kez olduğunda elinizde iz bırakmaz.

Misafirin gördüğü küçük olayları da bu forma yazmalı mıyım?

Yazmanızı öneririz. Yaralanma olmasa bile servis sırasında yaşanan kayma, düşme veya tartışma gibi durumları kısa bir notla kaydetmek, tekrarını önlemeye yardımcı olur. Müşteri şikayeti ayrı formdadır. İkisi çakışırsa ikisine de saat yazın.

Tanık yoksa form doldurulur mu?

Doldurulur. Tanık yok satırını boş bırakmayın, yok yazın. Olayı gören tek kişi sizseniz bunu açıkça yazın. Tanık uydurmak, kaydı resmi incelemede zayıflatır.

Formu dijital olarak doldurabilir miyim?

Çoğu işletme formu yazdırıp kalemle doldurur. Dosyaya konan kâğıt, denetimde ve vardiya değişiminde ekran açmadan bulunur. PDF'i tablette de işaretleyebilirsiniz. Önemli olan her satırın okunur olması, tarih ve vardiyanın yazılması ve imzaların atılmış olmasıdır. Dijital kopyayı yedek olarak saklayabilirsiniz; asıl takip için imzalı kâğıdı dosyada tutun.

Formu ekiple nasıl anlatmalıyım?

Formu duvara asmak tek başına yetmez. İlk birkaç vardiyada yetkili, formu dolduran kişiyle birlikte gezdirip her satırın ne anlama geldiğini ve boş bırakılırsa ne olacağını gösterirse ekip formu alışkanlık haline getirir. Yeni başlayanlara oryantasyon sırasında bu sayfayı göstermenizi öneririz. Hangi satırın kimin işi olduğunu bir kez birlikte işaretlemek, sonraki haftalarda boş kutu bırakılmasını azaltır.