Bir sokakta baklava, kebap ve kahvaltı
Şahinbey'de tatlı tezgâhı, ızgara ve kahvaltı salonu çoğu zaman kapı komşusudur, bazı işletmeciler de bunlardan birkaçını aynı anda yürütür. Her birinin temposu farklıdır: tatlı tezgâhı porsiyon porsiyon satar, ızgara tur tur çalışır, kahvaltı masası saatlerce kalkmaz. Ritapos üçünü tek hesapta toplar ve her ürünü kendi istasyonuna yönlendirir. Fırın, ızgara ve tatlı tezgâhı yalnızca kendi fişlerini gördüğü için yoğun saatte kimse başkasının siparişini ayıklamakla uğraşmaz.