Restoran ve Kafelerde Fiyat Listesi Zorunluluğu

Ticaret Bakanlığı fiyat listeleriyle ilgili düzenlemeyi 19 Aralık 2023 tarihli ve 32404 sayılı Resmî Gazete'de yayımladı ve kural 1 Ocak 2024'te yürürlüğe girdi. Değişiklikten önce Fiyat Etiketi Yönetmeliği'nin 8'inci maddesi, tarife ve fiyat listelerinin hizmetin sunulduğu iş yerinde tüketicilerin kolayca görüp okuyabileceği bir yere asılmasını, takılmasını veya konulmasını öngörüyordu.

Yeni düzenlemeyle yiyecek ve içecek hizmeti sunulan iş yerlerinde tarife ve fiyat listelerinin, iş yerinin giriş kapısının önüne ve hizmet sunulan masaların üstüne, tüketicilerin kolayca görüp okuyabileceği şekilde asılması, takılması veya konulması zorunlu hale geldi.

Bu karara göre 1 Ocak 2024'ten itibaren lokanta, restoran, kafe ve pastanelerin fiyat listelerini hem giriş kapısına hem de masalara koyması gerekiyor. Yani listenin iki yerde de bulunması şart.

Misafirin konforunu artıran bu değişiklik yayımlandığı gün sosyal medyada beğeni topladı. Öte yandan kağıt tüketimini artırabileceği için çevreye etkisi konusunda endişeler de dile getirildi.

Güncel durum: 2024'ten bu yana neler değişti?

Kural ilk çıktığında QR menünün durumu ve yaptırımlar net değildi. Bugün iki konu da resmî metinlerle açıklığa kavuştu. Fiyat Etiketi Yönetmeliği 2025 ve 2026'da iki kez daha değişti; güncel metne Mevzuat Bilgi Sistemi üzerinden ulaşabilirsiniz.

• 1 Ocak 2024: 32404 sayılı Resmî Gazete ile fiyat listesinin giriş kapısının önünde ve masaların üstünde bulunması zorunlu oldu.
• 11 Ekim 2025: 33044 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan değişiklik aynı gün yürürlüğe girdi. Giriş kapısı birden fazlaysa her kapıya ayrı liste konuluyor, masalardaki liste karekodla da gösterilebiliyor ve hizmete sunulan tüm ürünlerin listede yer alması gerekiyor.
• 30 Ocak 2026: 33153 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan değişiklikle servis ücreti, masa ücreti ve kuver ücreti adı altında ilave ödeme istenmesi yasaklandı. Bu değişiklik de yayımı tarihinde yürürlüğe girdi.

QR menü ile fiyat listesi gösterilebilir mi?

Evet. 11 Ekim 2025'ten beri lokanta, restoran, kafe ve pastanelerde masalardaki fiyat listesi misafire karekodla da gösterilebiliyor. Ancak misafir isterse fiyat listesini ayrıca vermeniz gerekiyor. Karekod seçeneği masalar için tanındı; giriş kapısının önündeki liste kuralı aynen devam ediyor. Ticaret Bakanlığı'nın 13 Ekim 2025 tarihli duyurusu da aynı çerçeveyi anlatıyor.

Hizmete sunduğunuz her ürünün listede yer alması da artık açık bir zorunluluk. Bu yüzden karekod menünün kasadaki ürün ve fiyatlarla aynı olması önemli. Ritapos'un ücretsiz QR menüsü ürün ve fiyatları satış yaptığınız sistemden alır. Kasada bir fiyatı değiştirdiğinizde masadaki karekod menü de aynı tutarı gösterir; böylece misafir eski bir fiyatla karşılaşmaz.

Aynı değişiklik, kriterleri Bakanlıkça belirlenecek lokanta, restoran, kafe ve pastanelere fiyat listesi verilerini kurulacak bir elektronik sisteme aktarma yükümlülüğü de getirdi. Yönetmeliğe göre kapsamdaki işletmeler, usul ve esasların Bakanlığın resmî internet sitesinde ilan edilmesinden sonra üç ay içinde listelerini sisteme aktarmak zorunda. Kapsamı ve aktarımın nasıl yapılacağını Bakanlığın duyurularından takip etmenizi öneririz.

Servis, masa ve kuver ücreti alınabilir mi?

Hayır. 30 Ocak 2026'dan beri lokanta, kafe, restoran, pastane ve benzeri iş yerlerinde misafirden servis ücreti, masa ücreti, kuver ücreti veya benzeri bir adla ilave ödeme istenemiyor. Yönetmelik, 4857 sayılı İş Kanunu'nun 51'inci maddesindeki hükmü saklı tutuyor. Bakanlığın duyurusuna göre menüde ve fiyat listesinde bu tür ek ücretlere yer verilemiyor, sipariş edilmeden masaya getirilen kuver ürünlerinin bedeli de istenemiyor. Misafir yalnızca bahşiş gibi gönüllü bir ödeme yapabiliyor.

Kurala uymayan işletmeye ne ceza uygulanır?

Ticaret Bakanlığı'nın duyurusuna göre fiyat etiketi ve fiyat listesi yükümlülüklerine uyulmaması halinde 2026 yılında her bir aykırılık için 3.973 TL idari para cezası uygulanıyor. Aykırılık sayısı belirlenirken listede eksik veya hatalı gösterilen ürün sayısı dikkate alındığı için birkaç ürünü listeye eklemeyi unutmak bile cezayı katlayabilir. Bakanlık, lokanta, restoran, kafe ve pastanelerde fiyat listelerinin titizlikle denetlendiğini de duyurdu.

Kısa kontrol listesi

• Fiyat listesi giriş kapısının önünde duruyor; birden fazla kapı varsa her kapıda ayrı liste var.
• Her masada basılı liste ya da karekod var; misafir isterse basılı liste hemen verilebiliyor.
• Hizmete sunulan bütün ürünler listede doğru fiyatla yer alıyor.
• Menüde servis, masa veya kuver ücreti satırı bulunmuyor.

Bu maddeleri düzenli kontrol etmek, hem denetimde sorun yaşamamanızı hem de misafirin fiyatlara güvenmesini sağlar.

Cihaz entegrasyonu için yazarkasa entegrasyonları sayfasına bakabilirsiniz.

İlgili ürün sayfası: e-adisyon.

İlgili ürün sayfası: adisyon programı.

Fiyat listesi masada yoksa şikayet sosyal medyaya taşınır. Sosyal medyadaki kötü yorumlarla mücadele yazısından detaylı şekilde öğrenebilirsiniz.