Selçuklu'da etli ekmek tezgâhı
Etli ekmek fırından partiler hâlinde çıkar ve öğle kuyruğu da o partilerle ilerler. Kâğıt fişler tezgâhta birikince hangi siparişin fırında, hangisinin sırada olduğu kaybolur. Ritapos'ta tezgâhta girilen sipariş doğrudan fırın istasyonuna gider, mutfak ekranı bekleyen her siparişi sırasıyla gösterir. Ödeme entegre yazar kasada tek seferde kapandığı için kasiyer aynı tutarı ikinci kez girmez ve kuyruk öğle arası bitmeden erir.